Hors-d'oeuvre

Poisson

三浦鮮魚のポアレ

ブールブランソース 蕪のすり流し

熟成イチボのロースト

マデラソース
小清水野菜 塩パン包み

りんごのタルトタタン

コーヒー or 紅茶

 6800円コース

前菜8種の盛り合わせ

香福豚パテ・ド・カンパーニュ
馬肉のタルタル
荒銀サーモンの柿仕立て  
ビスクスープ
ピーナッツとオリーブオイル 
海老のカダイフ揚げ
瓢箪かぼちゃのソフトクリーム
岩海苔のパートブリック

Viande

Dessert

Drink

 

Appetizer

前菜8種の盛り合わせ

香福豚パテ・ド・カンパーニュ

馬肉のタルタル

荒銀サーモンの柿仕立て

ビスクスープピーナッツとオリーブオイル

海老のカダイフ揚げ

瓢箪かぼちゃのソフトクリーム

岩海苔のパートブリック

Speciality

至極のフォワグラムースバー

Poisson

三浦鮮魚のポアレ
ブールブランソース 蕪のすり流し

熟成イチボのロースト

マデラソース
小清水野菜 塩パン包み

Viande

リンゴのタルトタタン

Dessert

コーヒー or 紅茶

Drink

7800円コース

 

Hors-d'oeuvre

前菜8種の盛り合わせ

香福豚パテ・ド・カンパーニュ
馬肉のタルタル
荒銀サーモンの柿仕立て  
ビスクスープ
ピーナッツとオリーブオイル 
海老のカダイフ揚げ
瓢箪かぼちゃのソフトクリーム
岩海苔のパートブリック

Speciality

至極のフォワグラムースバー

Poisson

三浦鮮魚のポアレ

ブールブランソース 蕪のすり流し

熟成サーロイン肉のステーキ

マデラソース
小清水野菜 塩パン包み

Viande

リンゴのタルトタタン

Dessert

Drink

コーヒー or 紅茶

10,800円コース

( 表示価格は全て税込 )

サービス料10%