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Hors-d'oeuvre

Poisson

三浦鮮魚のポワレ

里芋とヴァンブランソース

熟成 黒毛和牛肩サンカク肉のロースト
マデラソース 小清水野菜の塩パン包み

Viande

苺のチュロス

Dessert

コーヒー or 紅茶

Drink

 6800円コース

前菜8種の盛り合わせ

菊芋スープ
マグロの燻製シュークリーム
町田しいたけのマカロン
馬肉のタルタル
小清水さんの小さな農園
岩海苔のパートブリック 
海老のカダイフ包み
ブロッコリーのソフトクリーム

 

Appetizer

前菜8種の盛り合わせ

菊芋スープ
マグロの燻製シュークリーム
町田しいたけのマカロン
馬肉のタルタル
小清水さんの小さな農園
岩海苔のパートブリック 
海老のカダイフ包み
ブロッコリーのソフトクリーム

Speciality

至極のフォワグラムース

-シガー仕立て-

Poisson

三浦鮮魚のポワレ

里芋とヴァンブランソース

熟成 黒毛和牛 肩サンカク肉のロースト

マデラソース

小清水野菜の塩パン包み

Viande

苺のチュロス

Dessert

コーヒー or 紅茶

Drink

7800円コース

 

Hors-d'oeuvre

前菜8種の盛り合わせ

菊芋スープ
マグロの燻製シュークリーム
町田しいたけのマカロン
馬肉のタルタル
小清水さんの小さな農園
岩海苔のパートブリック 
海老のカダイフ包み 
ブロッコリーのソフトクリーム

Speciality

至極のフォワグラムース

-シガー仕立て-

Poisson

三浦鮮魚のポワレ

里芋とヴァンブランソース

熟成 サーロイン肉のロースト

マデラソース

小清水野菜の塩パン包み

Viande

苺のチュロス

Dessert

Drink

コーヒー or 紅茶

10,800円コース

牛×ラムコース

5/1〜6/30期間限定

9,000yen~(税込・サ別)

Amuse

季節のアミューズ

Appetizer

秦野野菜

三浦鮮魚のポワレ

素材に合わせた調理とそのソース

Poisson

熟成 サーロイン肉のロースト

×

仔羊のロースト

Viande

本日のデザート

Dessert

コーヒー or 紅茶

Drink

 

( 表示価格は全て税込 )

サービス料10%