top of page
名称未設定-2.png
6800円コース

Appetizer

前菜8種の盛り合わせ

季節のスープ

三浦トロサバのタルト

マグロのタルタル

やまゆりポークと茄子

秦野ピーナッツと町田味噌

マグロの燻製シュークリーム

やまゆりポークのパテ・ド・カンパーニュ

南瓜のパートブリック

平日6,800yen 週末7,800円 (税込・サ別)

Speciality

至極のフォワグラムース

-シガー仕立て-

(+1,500円で追加できます)

Poisson

三浦鮮魚のポワレ

​本日のソース

熟成 黒毛和牛 肩サンカク肉150g 薪焼ステーキ

マデラソース

小清水野菜の塩パン包み

Viande

フロマージュブランのムース

エキゾチックな香り

Dessert

Drink

武相ブレンドコーヒー

or

四十八煎茶 和紅茶

        黒毛和牛肩サンカクコース​  

7800円コース

Appetizer

8,800円 (税込・サ別)

前菜8種の盛り合わせ

季節のスープ

三浦トロサバのタルト

マグロのタルタル

やまゆりポークと茄子

秦野ピーナッツと町田味噌

マグロの燻製シュークリーム

やまゆりポークのパテ・ド・カンパーニュ

南瓜のパートブリック

Speciality

至極のフォワグラムース

-シガー仕立て-

Poisson

三浦鮮魚のポワレ

​本日のソース

熟成 黒毛和肩サンカク肉200g 薪焼ステーキ

マデラソース

小清水野菜の塩パン包み

Viande

フロマージュブランのムース

​エキゾチックな香り

Dessert

Drink

武相ブレンドコーヒー

or

四十八煎茶 和紅茶

黒毛和牛肩サンカク+スペシャリテ付きコース   

10800円コース

Hors-d'oeuvre

12,000円 (税込・サ別)

前菜8種の盛り合わせ

季節のスープ

三浦トロサバのタルト

マグロのタルタル

やまゆりポークと茄子

秦野ピーナッツと町田味噌

マグロの燻製シュークリーム

やまゆりポークのパテ・ド・カンパーニュ

南瓜のパートブリック

Speciality

至極のフォワグラムース

-シガー仕立て-

Poisson

三浦鮮魚のポワレ

​本日のソース

熟成 サーロイン肉 200g 薪焼ステーキ

マデラソース

小清水野菜の塩パン包み

Viande

フロマージュブランのムース

​エキゾチックな香り

Dessert

Drink

武相ブレンドコーヒー

or

四十八煎茶 和紅茶

サーロインコース

シーズンコース(12月限定)

12,000yen~(税込・サ別)

※23・24・25日は17,500円のみの提供となっております

Amuse

「武」to「相」

​~ 郷土 ~

Hors-d'oeuvre

ズワイ蟹と白菜のミルフィーユ

​白蕪のすり流し

Speciality

フォワグラのキャラメリゼ

-金柑の香りと共に-

北海道産 エゾ鮑のソテー

​秦野野菜 春菊とブロッコリーのグリーンソース

Poisson

熟成黒毛和牛 サーロイン肉の薪焼ステーキ

​秦野 小清水さんの野菜 塩パン包み

Viande

​2023 NOEL タタンショコラショー

Dessert

Drink

武相ブレンドコーヒー or 四十八煎茶 和紅茶

フォアグラ×牛

町田で唯一の薪焼ステーキレストラン
熟成肉の魅力を
最大限に引き出すため
薪を使用し3時間以上火入れを行います

来店されるお客様の為
完全予約制
当日の13時まで受け付けております

薪焼ステーキコケット 支配人

( 表示価格は全て税込 )

サービス料10%

bottom of page