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6800円コース

Appetizer

前菜8種の盛り合わせ

季節のスープ
マグロの燻製シュークリーム

秦野野菜 農園仕立て

パテ・ドカ・ンパーニュ

ピーナッツ味噌

海老のカダイフ包み
人参のパートブリック 
馬肉のタルタル

Poisson

三浦鮮魚のポワレ

ヴァンブランソース

熟成 黒毛和牛 肩サンカク肉のロースト

マデラソース

小清水野菜の塩パン包み

Viande

​リンゴのタルトタタン

Dessert

武相ブレンドコーヒー

or

四十八煎茶 和紅茶

Drink

6800円コース

7800円コース

Appetizer

前菜8種の盛り合わせ

季節のスープ
マグロの燻製シュークリーム

秦野野菜 農園仕立て

パテ・ドカ・ンパーニュ

ピーナッツ味噌

海老のカダイフ包み
人参のパートブリック 
馬肉のタルタル

Speciality

至極のトリュフムース

-シガー仕立て-

Poisson

三浦鮮魚のポワレ

ヴァンブランソース

熟成 黒毛和牛 肩サンカク肉のロースト

マデラソース

小清水野菜の塩パン包み

Viande

​リンゴのタルトタタン

Dessert

武相ブレンドコーヒー

or

四十八煎茶 和紅茶

Drink

7800円コース

10800円コース

Hors-d'oeuvre

前菜8種の盛り合わせ

季節のスープ
マグロの燻製シュークリーム

秦野野菜 農園仕立て

パテ・ドカ・ンパーニュ

ピーナッツ味噌

海老のカダイフ包み
人参のパートブリック 
馬肉のタルタル

Speciality

至極のトリュフムース

-シガー仕立て-

Poisson

三浦鮮魚のポワレ

ヴァンブランソース

熟成 サーロイン肉のロースト

マデラソース

小清水野菜の塩パン包み

Viande

​リンゴのタルトタタン

Dessert

Drink

武相ブレンドコーヒー

or

四十八煎茶 和紅茶

12,000円コース

フォアグラ×牛コース

11,800yen~(税込・サ別)

Amuse

季節のアミューズ

Hors-d'oeuvre

本日​の前菜

三浦鮮魚のポアレ

​ヴァンブランソース

Poisson

熟成 黒毛和牛肩サンカクとフォアグラ

​ロッシーニ風

Viande

本日のデザート

Dessert

武相ブレンドコーヒー or 四十八煎茶 和紅茶

Drink

フォアグラ×牛

町田で唯一の薪焼ステーキレストラン
熟成肉の魅力を
最大限に引き出すため
薪を使用し3時間以上火入れを行います

来店されるお客様の為
完全予約制
当日の13時まで受け付けております

薪焼ステーキコケット 支配人

( 表示価格は全て税込 )

サービス料10%

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