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6800円コース
Appetizer
前菜３種の盛り合わせ
7,800円 (税込・サ別）
Poisson
鮮魚のポワレ
本日のソース
Soupe
本日のスープ
黒毛和牛 肩サンカク肉 薪焼ステーキ
マデラソース
天然茸のロースト
Viande
本日のデザート
Dessert
Drink
武相ブレンドコーヒー
or
秦野わさびや茶園 和紅茶
Special
至極フォワグラのシガー仕立て （＋２０００円）
黒毛和牛肩サンカクコース
ショートコース
シーズンコース
秋の限定コース9月1日よりスタート「松茸×トリュフ×天然茸」
９月～１１月限定コース
Hors-d'oeuvre
Soupe
国産穴子とかぶのコンソメ
秋の旬を彩るひと皿
・秋刀魚タルト ～コガサカベイクのバケット～
・自家製ブラータとリースリングワインのコンフィチュール
・魚介と青りんごのセビーチェ
Pasta
贅沢トリュフと
サルシッチャを詰めたラビオリ
Poisson
黒毛和牛 肩サンカク肉 薪焼ステーキ
天然茸のロースト
炙り松茸と本日のお魚のポワレ
カボスの香り
Viande
Dessert
自家製塩バニラアイス
Drink
武相ブレンドコーヒー
or
秦野わさびや茶園 和紅茶
フォアグラ×牛
町田で唯一の薪焼ステーキレストラン
旨味を最大限に引き出すため
薪を使用し、火入れを行います
来店されるお客様の為
完全予約制
薪焼ステーキコケット 支配人
（ 表示価格は全て税込 ）
サービス料10%
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