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Hors-d'oeuvre

Poisson

三浦鮮魚のポワレ

ヴァンブランソース

熟成 黒毛和牛肩サンカク肉のロースト
マデラソース 小清水野菜の塩パン包み

Viande

​リンゴのタルトタタン

Dessert

武相ブレンドコーヒー

or

四十八煎茶 和紅茶

Drink

 6800円コース

前菜8種の盛り合わせ

季節のスープ
マグロの燻製シュークリーム

秦野野菜 農園仕立て

パテ・ドカ・ンパーニュ

ピーナッツ味噌

海老のカダイフ包み
人参のパートブリック 
馬肉のタルタル

 

Appetizer

前菜8種の盛り合わせ

季節のスープ
マグロの燻製シュークリーム

秦野野菜 農園仕立て

パテ・ドカ・ンパーニュ

ピーナッツ味噌

海老のカダイフ包み
人参のパートブリック 
馬肉のタルタル

Speciality

至極のトリュフムース

-シガー仕立て-

Poisson

三浦鮮魚のポワレ

ヴァンブランソース

熟成 黒毛和牛 肩サンカク肉のロースト

マデラソース

小清水野菜の塩パン包み

Viande

​リンゴのタルトタタン

Dessert

武相ブレンドコーヒー

or

四十八煎茶 和紅茶

Drink

7800円コース

 

Hors-d'oeuvre

前菜8種の盛り合わせ

季節のスープ
マグロの燻製シュークリーム

秦野野菜 農園仕立て

パテ・ドカ・ンパーニュ

ピーナッツ味噌

海老のカダイフ包み
人参のパートブリック 
馬肉のタルタル

Speciality

至極のトリュフムース

-シガー仕立て-

Poisson

三浦鮮魚のポワレ

ヴァンブランソース

熟成 サーロイン肉のロースト

マデラソース

小清水野菜の塩パン包み

Viande

​リンゴのタルトタタン

Dessert

Drink

武相ブレンドコーヒー

or

四十八煎茶 和紅茶

12,000円コース

クリスマスコース

12,000yen~(税込・サ別)

※12月23日~25日 17,500yen(税込・サ別)

​魚料理をフレッシュオマール海老に変更

Amuse

「武」to「相」

〜郷土〜

Hors-d'oeuvre

三浦トロ鯖

​クリスマスアレンジ

Speciality

ホワイトレバー メレンゲタタン

​クリスマス限定

三浦鮮魚のパイ包み

​ヴァンブランソース

Poisson

熟成 サーロイン肉のロースト 150g

​秦野野菜

Viande

Noel 2022

Dessert

武相ブレンドコーヒー or 四十八煎茶 和紅茶

Drink

 

町田で唯一の薪焼ステーキレストラン
熟成肉の魅力を
最大限に引き出すため
薪を使用し3時間以上火入れを行います

来店されるお客様の為
完全予約制
当日の13時まで受け付けております

薪焼ステーキコケット 支配人

( 表示価格は全て税込 )

サービス料10%