Appetizer
前菜8種の盛り合わせ
7,800円 (税込・サ別）
Speciality
至極のフォワグラムース
-シガー仕立て-
(＋1,500円で追加できます)
Poisson
鮮魚のポワレ
本日のソース
熟成 黒毛和牛 肩サンカク肉150g 薪焼ステーキ
マデラソース
小清水野菜の塩パン包み
Viande
黒米プティング
Dessert
Drink
武相ブレンドコーヒー
or
四十八煎茶 和紅茶
黒毛和牛肩サンカクコース
Appetizer
9,500円 (税込・サ別）
季節のスープ
白レバームース
やまゆりポークと伊勢原トマト
マグロの燻製シュークリーム
やまゆりポークのパテ・ド・カンパーニュ
三浦トロサバのリエット
茄子の冷製ポトフ
地場野菜のパートブリック
Speciality
至極のフォワグラムース
-シガー仕立て-
Poisson
本日の鮮魚
本日のソース
熟成 黒毛和牛 肩サンカク肉 薪焼ステーキ
マデラソース
小清水野菜の塩パン包み
Viande
黒米プティング
Dessert
Drink
武相ブレンドコーヒー
or
四十八煎茶 和紅茶
黒毛和牛肩サンカク+スペシャリテ付きコース
Hors-d'oeuvre
12,000円 (税込・サ別）
季節のスープ
白レバームース
やまゆりポークと伊勢原トマト
マグロの燻製シュークリーム
やまゆりポークのパテ・ド・カンパーニュ
三浦トロサバのリエット
茄子の冷製ポトフ
地場野菜のパートブリック
Speciality
至極のフォワグラムース
-シガー仕立て-
Poisson
本日の鮮魚
本日のソース
熟成 サーロイン肉 薪焼ステーキ
マデラソース
小清水野菜の塩パン包み
Viande
黒米プティング
Dessert
Drink
武相ブレンドコーヒー
or
四十八煎茶 和紅茶
サーロインコース
シーズンコース
（１０月１日～１１月３０日）
14,800yen~(税込・サ別）
Amuse
秋のアミューズ
Hors-d'oeuvre
本日の前菜
松茸とタラ
蕪のコンソメ仕立て
Poisson
熟成 黒毛和牛 肩サンカク肉 薪焼ステーキ
マデラソース
小清水野菜の塩パン包み
Viande
本日のデザート
Dessert
Drink
武相ブレンドコーヒー or 四十八煎茶 和紅茶
町田で唯一の薪焼ステーキレストラン
熟成肉の魅力を
最大限に引き出すため
薪を使用し３時間以上火入れを行います
来店されるお客様の為
完全予約制
当日の13時まで受け付けております
薪焼ステーキコケット 支配人
（ 表示価格は全て税込 ）
サービス料10%