「薪焼ステーキコケット」は平日限定で当日対応も可能なコースを誕生させました。
＜気軽に贅沢なご褒美！ロッシーニリゾットショートコース＞をご用意しております。
３月から卒業や入学、就職、ご家族で行事をお祝いすることが多くなるシーズンが始まります。
春の訪れを感じる旬の食材や豪華食材を使い、トップシェフがお祝いの気持ちを表現。
新たな出会いや門出を祝う場として、スペシャルメニューをご堪能ください。
■ロッシーニ
Steak Coquetteのスペシャリテはフォワグラです。
シェフのオリジナル料理で提供していましたが、今回はソテーに仕上げます。
それと合わせるステーキは熟成黒毛和牛のステーキ。
肉の旨味は噛んだ瞬間に肉汁が口の中で広がります。これだけでも十分に美味しい肉ですが、今回は贅沢にフォワグラを乗せ旨味を倍増させます。熟成肉ならではの芳醇な香りとフォワグラの濃厚な旨味をリゾットで頬張ることで至福のひと時が訪れます。
■ショートコース
通常コースよりもライトに楽しめるによう・文化にこだわり、料理のジャンルにとらわれず、『武相料理』として表現。素材を活かし、香り・食感・生産者の想いを一皿に乗せ、星付きレストランのシェフが腕を振るいます。
この時期にしか味わえない味覚をステーキコケットでお楽しみ下さい。
ステーキコケットでは「本物」を体感し、大切な人との「時間」を心ゆくまで過ごせることを約束致します。
ご来店される皆様が「食」で楽しんで頂けるよう心よりお待ちしております。
平日限定ショートコース
【 Menu 】
・前菜3種の盛り合わせ
・生ハムと自家製パン
・新名物「ロッシーニリゾット」
・季節のパスタ
・プティフール
・武相ブレンドコーヒーor四十八煎茶 和紅茶
【スタート】 2024年３月５日（火）～ ※ 火・水・木曜日のみのご提供となります。
【料金】 1名様￥5,800（税込み・サービス料別）
店名 薪焼ステーキコケット
住所 〒194-0013 東京都町田市原町田６丁目９−８ アエタ町田 8F STRI内
TEL： 042-851-8985
営業時間 ディナー 17:00～23:00(ラストオーダー21:00) 情政により変更となる場合がございます。
ご予約はこちらからお願い致します。
https:// restaurantcoquette.com
定休日 月曜日
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