【6〜8月限定】黒毛和牛とオマール海老。夏だけの贅沢コース

厳選された黒毛和牛と、濃厚な旨味を誇るオマール海老。この二つの主役が出会う

6〜8月だけの特別コースをご用意いたしました。

■オマール海老

オマール海老特有の凝縮された旨味と、香ばしさ。それぞれが持つ個性を最大限に活かしながら、一皿ごとに“夏の贅沢”を表現しています。

■黒毛和牛の薪焼ステーキ

黒毛和牛は、繊細な火入れにより引き出される脂の甘みと、しっとりとした口溶け。

調理には薪火を用い、遠赤外線による柔らかな火入れと、ほのかな燻香があることで、素材のポテンシャルを一段と引き上げます。

肉と海の恵みが織りなす奥行きある味わいは、この季節だけの特別な体験です。

■店内

記念日や大切なひとときにふさわしい、期間限定のコース。夏という短い季節を、五感で味わう贅沢をぜひご堪能ください。

【 Menu 】

・前菜の盛り合わせ

・フォワグラのシガー仕立て

・オマール海老のロースト

・黒毛和牛肩サンカク肉の薪焼ステーキ

・本日のデザート

・武相ブレンドコーヒー　or　秦野わさびや茶園　和紅茶

【開催日】　2026年6月2日（火）～8月30日（日）

【料金】　　 1名様￥12,000（税込み・サービス料別）

店名　薪焼ステーキコケット

住所　〒194-0013 東京都町田市原町田６丁目９−８アエタ町田 8F STRI内

TEL：　042-851-8985

営業時間　ディナー 17:00～23:00(ラストオーダー21:00)

ご予約はこちらからお願い致します。

定休日　　月曜日

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